In Occasione della  19° Sagra del Tartufo di Tignale come ogni anno presenteremo il

Nuovo Menù degustazione al Tartufo 

(su prenotazione fino al 22  Ottobre)...

ll Tartufo Nero del Garda 

(Tuber Aestivum Vitt./Tartufo Uncinato Naturale senza aggiunta di oli o creme aromatizzate chimicamente)

è presente  in ogni piatto con abbinamenti studiati per esaltarne al meglio le qualità.

Terrina morbida di coniglio,

con crostoni di polenta al formaggio e misticanza autunnale

Zuppa di cavolo verza e patate con spuma di Tombea

Tagliatelle fresche di zucca

mantecate ai Funghi freschi e noci tostate

Coppa di maialino da latte glassta, crema al robiola

e pasticcio di patate all’ olio extravergine 

Cremoso alle Castagne, frollini al cacao,

sfoglie caramellate e gelato fatto in casa alla nocciola

Euro 36,00 escluse le bevande

Per info/prenotazioni tel. 0365-760225

Vi Aspettiamo!!

IL RISTORANTE

L' OSTERIA - ENOTECA LA MINIERA è un locale spazioso, rustico e accogliente, col suo fascino di baita. Il camino aperto per le grigliate e lo spiedo con le tipiche salette utilizzate nella stagione invernale ed un' ampia veranda estiva con un bel giardino con le erbe per la cucina in cui pranzare nei mesi più caldi.

II locale rappresenta una ventata di freschezza rispetto alla gastronomia standardizzata del lago ma nello stesso tempo ricorda i sapori e i valori di una volta legati al territorio e alle tradizioni.

Nel 1997 in questo locale due ragazzi di Tignale, i cugini Bruno e Sergio Demonti, dopo svariate esperienze in Italia e all' estero, hanno deciso di creare nel loro paese qualcosa di semplice e genuino di cui essere orgogliosi. Dal 2010 il locale è gestito con rinnovata passione da Sergio e dalla fidanzata Silvia Demonti.